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1、保护包装物品：填充氮气可以防止包装物品被氧化或腐蚀，从而保护其不受损坏，特别是在包装易氧化或易腐蚀的物品时，填充氮气可以大大延长其保质期和使用寿命。
2、维持环境稳定：在某些特定的环境中，如仓库或运输过程中，填充氮气可以维持环境的稳定性，防止空气对流和温度变化对物品的影响。
至于填充物与土壤肥料氮肥比例的问题，实际上涉及到农业领域中的肥料管理和应用，填充物通常指的是土壤改良剂或其他辅助材料，它们与土壤肥料混合使用以提高土壤的肥力和改善土壤结构，而氮肥是土壤肥料中的一种重要元素，它是植物生长所必需的养分之一，填充物与土壤肥料氮肥的比例应根据具体的土壤类型、作物需求、环境条件等因素进行调整，在实际应用中，农民或农业专家会根据当地的土壤测试结果和作物需求进行科学的配比和施肥管理。
填充氮气的作用和填充物与土壤肥料氮肥的比例是两个不同领域的问题，前者主要涉及到包装和储存领域，而后者则涉及到农业领域的肥料管理和应用。